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SUMMARY:Roots (arte)
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DESCRIPTION:Tiere in der Landwirtschaft\n\nNutztiere wie zum Beispiel Kühe
  sind in der aktuellen Diskussion oft der Buhmann\, denn sie produzieren G
 ülle und Treibhausgase. Aber schaden sie Luft\, Wasser und Boden zwangslä
 ufig? Oder können sie im Gegenteil sogar zum Klimaschutz beitragen? In die
 ser Folge von „Roots“ trifft Wissenschaftsjournalist Pierre Girard Elis
 abeth Fresen in Niedersachsen und Mark Lea im englischen Shropshire. Elisab
 eth war jahrelang Vegetarierin und geht für eine klimagerechte Landwirtsch
 aft auf die Straße. Doch jetzt hält sie Kühe. Trotz des Methans\, das si
 e produzieren\, sind die Tiere in ihren Augen Umweltschützerinnen. Wie ist
  das möglich? Mark mag Experimente. Sein Motto: „Manchmal gewinnen wir\,
  manchmal verlieren wir. Wichtig ist\, dass wir daraus lernen.“ Seit übe
 r 20 Jahren betreibt er biologische Landwirtschaft. Bei seinem neuesten Ver
 such dreht sich alles um Schafe. Er testet\, ob sie seine Weizenpflan…\n\
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DESCRIPTION:Roots beginnt gleich auf arte
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