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SUMMARY:Kunst und Küche - eine Reise durch Frankfurter Museumsrestaurants 
 (HR)
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DESCRIPTION:Im Frankfurter Museum für angewandte Kunst befindet sich das R
 estaurant „Emma Metzler“ von Anton de Bruyne. Hier kommt angewandte Koc
 hkunst auf den Teller\, etwa Sülze\, Wurst und Kotelett vom Vogelsberger S
 chwein - alles aus eigener Herstellung. In der neu eröffneten Frankfurter 
 Goldkammer gibt es Münzen und Schmuck zu sehen. Essbare Preziosen reicht F
 ernseh-Koch Christian Senft im dazugehörigen Restaurant\, dem „Aureus. U
 nd im Museum für Moderne Kunst steht ganz traditionelle Backkunst im Vorde
 rgrund. Dennis Aukili macht im „mehlwassersalz“ das vielleicht beste Sa
 uerteigbrot Hessens. Rezepte aus der Sendung: * Avobrot * Wolfsbarsch-Kürb
 is-Parmesan * Schweinskopfsülze Rapup * Gereiftes Kotelett vom Vogelsberge
 r Landschwein mit gegrillten Salatherzen und eingelegten Stachelbeeren Film
  von Mathias Münch\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2867045_Kunst_und_Kueche_-_
 eine_Reise_durch_Frankfurter_Museumsrestaurants
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DESCRIPTION:Kunst und Küche - eine Reise durch Frankfurter Museumsrestaura
 nts beginnt gleich auf HR
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