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SUMMARY:Kunst und Küche - eine Reise durch Frankfurter Museumsrestaurants 
 (HR)
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DESCRIPTION:Aus der Reihe "Hessen à la carte"\n\nIm Frankfurter Museum fü
 r angewandte Kunst befindet sich das Restaurant „Emma Metzler“ von Anto
 n de Bruyne. Hier kommt angewandte Kochkunst auf den Teller\, etwa Sülze\,
  Wurst und Kotelett vom Vogelsberger Schwein - alles aus eigener Herstellun
 g. In der neu eröffneten Frankfurter Goldkammer gibt es Münzen und Schmuc
 k zu sehen. Essbare Preziosen reicht Fernseh-Koch Christian Senft im dazuge
 hörigen Restaurant\, dem „Aureus. Und im Museum für Moderne Kunst steht
  ganz traditionelle Backkunst im Vordergrund. Dennis Aukili macht im „meh
 lwassersalz“ das vielleicht beste Sauerteigbrot Hessens.\n\nhttps://doksi
 te.de/de/tv/2865042_Kunst_und_Kueche_-_eine_Reise_durch_Frankfurter_Museums
 restaurants
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DESCRIPTION:Kunst und Küche - eine Reise durch Frankfurter Museumsrestaura
 nts beginnt gleich auf HR
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