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SUMMARY:Schönbrunner Mehlspeishimmel (ORF 3)
LOCATION:ORF 3
DESCRIPTION:Anita Lackenberger trägt ein süßes Buffet auf - mit allem\, 
 was die Schönbrunner Patisserie zu bieten hat - und lässt das Publikum im
  Wiener Mehlspeishimmel zur Zeit der Monarchie schwelgen. Keine Sorge: Die 
 Rezepte und Desserts gibt es auch heute noch. * Ob Topfenstrudel\, Petits F
 ours\, Kaiseromelette\, Schokoladekrapfen mit Schlagobers\, den aus Böhmen
  "eingewanderten" Powidltascherln\, Kipferlschmarrn mit Apfelfülle oder Sc
 hönbrunner Reisauflauf - Liebhaberinnen und Liebhaber süßer Gaumenfreude
 n finden in diesem Film viele Anregungen\, garniert mit historischen Hinter
 grundinformationen. * Der Topfen ist eine Wiener Milchspezialität\, die vo
 r allem frisch noch leicht süß schmeckt. Sie wird mit Zucker und Rosinen 
 vermischt\, dazu kommen Dotter\, Eischnee und einige Semmelwürfel. Die Str
 udelblätter werden sorgfältig dünn ausgezogen. Der Topfenstrudel wird au
 ch gerne als süße Hauptspeise gegessen…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/285
 0719_Schoenbrunner_Mehlspeishimmel
URL:https://doksite.de/de/tv/2850719_Schoenbrunner_Mehlspeishimmel
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DESCRIPTION:Schönbrunner Mehlspeishimmel beginnt gleich auf ORF 3
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