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SUMMARY:Märkte - Im Bauch von Florenz (arte)
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DESCRIPTION:Der Mercato Centrale\n\nIn Florenz\, der Hauptstadt der Renaiss
 ance\, wurde das Konzept des Lebensmittelmarktes geboren. Vor mehr als 1.00
 0 Jahren kamen die Bauern aus der Toskana ins Zentrum der Stadt und verkauf
 ten dort ihre Waren an die Handwerker\, Kaufleute und Bankiers. Diese Tradi
 tion hat sich bis heute lebendig erhalten. Wenn man zwischen den unzählige
 n Ständen des Mercato Centrale in San Lorenzo\, der sich in einem Labyrint
 h der mittelalterlichen Gassen befindet\, umherwandert\, kann man von den b
 esten Lebensmitteln probieren\, die die Toskana zu bieten hat. Das schimmer
 nde Olivenöl stammt von den Hügeln von Fiesole\, die festen Zwiebeln komm
 en aus der mittelalterlichen Stadt Certaldo\, und die prallen Würste entst
 anden in San Marcello. Auf dem zentralen Markt von Florenz lässt sich eine
  Lebensmittelregion entdecken\, in der der einfache und natürliche Geschma
 ck König ist und in der sich die ältesten kulinarisc…\n\nhttps://doksit
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