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SUMMARY:Essgeschichten (SR)
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DESCRIPTION:Scharf und pfälzisch - Rettich aus Schifferstadt\n\nRot\, wei
 ß oder schwarz und vor allem scharf kann er sein - der Elefantenfuß\, wie
  er abfällig genannt wird. Dabei besitzt er eine eigene Grazie. Doch neben
  dem trendigen\, kleinen Radieschen führt er immer mehr ein Schattendasein
 : der Rettich. Doch Idealistinnen und Idealisten haben ihr Herz für den ku
 linarischen Sonderling entdeckt\, vor allem in und um Schifferstadt in der 
 Pfalz\, der Metropole des Rettichanbaus. Katharina Frank ist eine von ihnen
 \, was kein Wunder ist\, denn sie hat als feierlich gekrönte Rettichkönig
 in dafür gesorgt\, dass die heimatliche Frucht wieder mehr kulinarische Fr
 eundinnen und Freunde findet. Rettich ist schon seit der Antike verbreitet 
 und gilt als besonders gesundes Gemüse. Unter anderem wegen der Senföle\,
  die gegen allerlei Krankheiten in der Naturheilkunde angewandt wurden. Heu
 te bauen nur noch wenige Landwirte in der Pfalz Rettich an\, beliefern aber
  nach wie …\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2845595_Essgeschichten
URL:https://doksite.de/de/tv/2845595_Essgeschichten
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DESCRIPTION:Essgeschichten beginnt gleich auf SR
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