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SUMMARY:Land - Liebe - Luft (SWR)
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DESCRIPTION:Die Bio-Pioniere vom Bodensee\n\nBei Überlingen am Bodensee li
 egt einer der ältesten und größten Demeter-Bauernhöfe Deutschlands: das
  Hofgut Rengoldshausen. Seit 1932 wird hier biologisch-dynamisch gewirtscha
 ftet. Etwa 70 Mitarbeiter:innen beackern in den verschiedenen Betriebszweig
 en 200 Hektar Land. 7000 Quadratmeter sind mit Gewächshäusern überdacht.
  Mechthild und Markus Knösel leben mit ihren drei Kindern auf dem Hof und 
 kümmern sich um Viehzucht und Ackerbau: Mechthild versorgt 50 Kühe\, "Sch
 weizer Originalbraunvieh"\, eine sogenannte Zweinutzungsrasse. Die Tiere ei
 gnen sich für die Milcherzeugung und für die Mast. Johannes Günther und 
 Simon Rothenberger leiten die Gemüsegärtnerei. Wie auf jedem Demeter-Hof 
 werden "Präparate" aus Hornmist- und Hornkiesel auf den Feldern ausgebrach
 t. Nach Rudolf Steiners Lehre wirken sie als eine Art Heilmittel für die E
 rde. Sie sollen Wachstum und Qualität der Pflanzen verbessern. D…\n\nhtt
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DESCRIPTION:Land - Liebe - Luft beginnt gleich auf SWR
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