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SUMMARY:Roland Essl\, der Küchenarchäologe (ORF 2)
LOCATION:ORF 2
DESCRIPTION:Roland Essl ist Sternekoch\, Metzger\, Gastrosoph und Hüter al
 ter Rezepte. Er wird begleitet auf seiner Reise durch die Alpen auf der Suc
 he nach den vergessenen Geschmäckern und Geheimnissen der alpinen Küche: 
 von den archaischen Rezepten\, die über Generationen weitergereicht wurden
 \, bis zu den fast nicht mehr erhältlichen Zutaten\, die einmal die Grundl
 age dieser reichen kulinarischen Tradition bildeten.\n\nhttps://doksite.de/
 de/tv/28073042_Roland_Essl_der_Kuechenarchaeologe
URL:https://doksite.de/de/tv/28073042_Roland_Essl_der_Kuechenarchaeologe
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DESCRIPTION:Roland Essl\, der Küchenarchäologe beginnt gleich auf ORF 2
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