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SUMMARY:made in Südwest (SWR)
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DESCRIPTION:Geschäftsidee: Essen teilen statt wegwerfen\n\nEtwa zwölf Mil
 lionen Tonnen Lebensmittel landen in Deutschland pro Jahr im Müll. Eine en
 orme Verschwendung\, die auch moralisch und ökologisch fragwürdig ist. Di
 e SWR Reportage von Bastian Epple begleitet drei Projekte\, die sich der Re
 ttung von Lebensmitteln widmen: Das Café Raupe Immersatt in Stuttgart ist 
 Deutschlands erstes Foodsharing-Café. Die Firma Heldenbrot aus Konstanz en
 twickelt neue Lebensmittel aus alten Backwaren und die Gärtner des interku
 lturellen Gartens in Aalen teilen ihre Ernte und die Rezepte aus 19 Natione
 n. Katrin und Max vom Café Raupe Immersatt bekommen von Lebensmittelgesch
 äften Ware\, die sonst im Müll gelandet wäre. Im Café geben sie es kost
 enlos weiter\, für die Getränke darf jeder Gast bezahlen\, was sie ihm we
 rt sind. Das Konzept geht auf\, das Café ist zum beliebten Treffpunkt in S
 tuttgart geworden und rechnet sich für die Betreiber. Für Janine\, Felix 
 und ihre …\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2791905_made_in_Suedwest
URL:https://doksite.de/de/tv/2791905_made_in_Suedwest
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DESCRIPTION:made in Südwest beginnt gleich auf SWR
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