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SUMMARY:Schätze der Welt - Erbe der Menschheit (ARD alpha)
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DESCRIPTION:2006 hat die UNESCO die Agavenlandschaft und die Tequila-Produk
 tionsstätte zum Weltkulturerbe ernannt. Es ist ein Kulturerbe der besonder
 en Art. Tequila\, eine Form des Mezcal\, wird ausschließlich in der Umgebu
 ng der Stadt Tequila im mexikanischen Bundesstaat Jalisco hergestellt. Der 
 alkoholische Saft\, den der Literaturkritiker Carlos Monsivátis einmal "da
 s Schmiermittel des Machismo" nannte\, ist das Produkt einer ganz bestimmte
 n Agavenart\, der "Tequilera Weber azul". Die blaue Agave muss bei der Ernt
 e eine Höhe von mindestens 50 Zentimeter haben. Um einen guten Tequila zu 
 destillieren\, braucht man Agavendickköpfe\, die sieben bis zehn Jahre her
 anwachsen. Der Jimador\, wie der Erntearbeiter genannt wird\, schlägt mit 
 einem spitz zugefeilten Eisenblatt die Blätter ab\, bricht das Innere der 
 Agave\, das Herz\, heraus und stutzt es zurecht. Dieses "Herz" der Agave wi
 rd von den Mexikanern auch "Da…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2783575_Schae
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DESCRIPTION:Schätze der Welt - Erbe der Menschheit beginnt gleich auf ARD 
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