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SUMMARY:Champagner - eine deutsch-französische Geschichte (SWR)
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DESCRIPTION:Er ist das Getränk der Schönen und Reichen\, der Mächtigen u
 nd Erfolgreichen - kein anderer Schaumwein steht so symbolhaft für gehoben
 e französische Lebensart wie Champagner. Was kaum bekannt ist: Die Geschic
 hte des Champagners ist lange Zeit eine deutsch-französische. Zahlreiche j
 unge deutsche Pioniere wie Florenz-Ludwig Heidsieck aus Borgholzhausen oder
  Joseph Jacob Bollinger aus Ellwangen lassen sich im 18. und 19. Jahrhunder
 t in der Champagne nieder\, machen sich bald einen Namen und prägen Herste
 llungsmethode\, Vertrieb und Image des Champagners entscheidend mit. Sie br
 ingen Methode und Namen auch nach Deutschland\, denn noch ist Champagner ke
 ine geschützte Markenbezeichnung. Erst die Kriege des 19. und 20. Jahrhund
 erts setzen dem friedlichen Miteinander ein Ende. Beispiel: Der "Champagner
 -Paragraf" im Versailler Vertrag. So kommt es\, dass der Name "Mumm" heute 
 sowohl für eine französi…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2778910_Champagne
 r_-_eine_deutsch-franzoesische_Geschichte
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 e_Geschichte
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DESCRIPTION:Champagner - eine deutsch-französische Geschichte beginnt glei
 ch auf SWR
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