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SUMMARY:Brotzeit (SWR)
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DESCRIPTION:Die Bäcker Johannes und Jörg besuchen in Freiburg den "Brotve
 rrückten" Michael Schulze von der Bäckerei Pfeifle\, der monatelang an ei
 nem perfekten Sauerteigbrot getüftelt hat. Fast zwei Jahre lang hat er an 
 der Rezeptur für sein Meisterstück\, den "Friburger Michel"\, gefeilt. Au
 ch wenn die Zutaten überschaubar sind\, gibt es viele Varianten\, Wasser\,
  Mehl und Salz zu einem Brot zu verbacken.\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2770
 690_Brotzeit
URL:https://doksite.de/de/tv/2770690_Brotzeit
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DESCRIPTION:Brotzeit beginnt gleich auf SWR
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