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SUMMARY:Re: Insekten à la Carte (arte)
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DESCRIPTION:Frankreichs Nouvelle Cuisine\n\nInsekten werden unsere Ernähru
 ng revolutionieren. Frankreich ist in puncto Zucht von Insekten für die Er
 nährung die Nummer eins in Europa: Es gibt dort immer mehr große Insekten
 -Zuchtbetriebe und einige Köchinnen und Köche setzen Insekten aufs Feinst
 e französisch-raffiniert auf die Speisekarten ihrer Restaurants. Die Firma
  Micronutris in Toulouse ist heute einer der führenden Anbieter von Insekt
 en als Lebensmittel in Europa. In riesigen Hallen züchten sie die Krabbelt
 iere in Hochregalen\, in ihrer Probeküche entwickeln sie neue Rezepte für
  Köchinnen und Köche sowie Verbraucherinnen und Verbraucher\, und ihre Ma
 rketingabteilung designt die Konzepte von der Ernährung für morgen. Schon
  heute genießen manche Französinnen und Franzosen Insekten à la carte: D
 as kleine Restaurant "Le Festin Nu" in Paris serviert Grillen\, Skorpione\,
  Würmer\, Wanzen oder auch Heuschrecken zu Chicorée oder eingelegt…\n\n
 https://doksite.de/de/tv/2761825_Re_Insekten__la_Carte
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DESCRIPTION:Re: Insekten à la Carte beginnt gleich auf arte
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