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SUMMARY:made in Südwest (SWR)
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DESCRIPTION:Geschäftsidee: Essen teilen statt wegwerfen\n\nRund 12 Million
 en Tonnen Lebensmittel landen in Deutschland pro Jahr im Müll. Eine enorme
  Verschwendung\, moralisch und ökologisch fragwürdig. Die SWR Reportage v
 on Bastian Epple begleitet drei Projekte zur Rettung von Lebensmitteln: Das
  Café Raupe Immersatt in Stuttgart ist Deutschlands erstes Foodsharing-Caf
 é\, die Firma Heldenbrot aus Konstanz entwickelt neue Lebensmittel aus alt
 en Backwaren und die Gärtner:innen des interkulturellen Gartens in Aalen t
 eilen Ernte und Rezepte aus 19 Nationen. Katrin und Max vom Café Raupe Imm
 ersatt in Stuttgart geben Ware von Lebensmittel-Geschäften\, die sonst im 
 Müll gelandet wären\, kostenlos weiter. Für Getränke zahlen die Gäste\
 , was sie ihnen wert sind. Für Janine\, Felix und ihre Firma Heldenbrot si
 nd Backwaren die wichtigste Ressource. Mittlerweile reicht ihre Produktpale
 tte von Keksen bis zu Bratlingen. Mahmood baute 2006 den ersten interkultur
 elle…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2758478_made_in_Suedwest
URL:https://doksite.de/de/tv/2758478_made_in_Suedwest
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DESCRIPTION:made in Südwest beginnt gleich auf SWR
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