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SUMMARY:Die Tricks mit Honig (SWR)
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DESCRIPTION:Moderation: Jo Hiller\n\nHonig gehört zu den beliebtesten Lebe
 nsmitteln in Deutschland. Er gilt als gesund\, entzündungshemmend und bek
 ömmlich. Ob als Brotaufstrich\, in Tee und Milch oder zugesetzt in Müsli\
 , Bonbons\, Keksen\, die Nachfrage ist riesig. Dabei wird viel mehr Honig v
 erbraucht\, als die Imkereien in Deutschland überhaupt produzieren. Ein Gr
 oßteil des Honigs kommt aus anderen Ländern. In den Abfüllbetrieben werd
 en dann verschiedenste Ernten zusammengemischt. Was aber bedeutet das für 
 die Qualität des Honigs? Und für das Versprechen\, gesundheitsfördernd z
 u sein? "Markt"-Moderator Jo Hiller ist den Tricks und Panschereien bei Hon
 ig auf der Spur. Er lässt zahlreiche Honigsorten im Labor untersuchen und 
 recherchiert mit Wissenschaftler*innen die neuesten Methoden\, Honig zu ver
 fälschen. Gemeinsam mit Lebensmittelexpert*innen checkt Jo Hiller außerde
 m die Lebensmittel\, die mit Honig beworben werden. Wie viel …\n\nhttps:/
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DESCRIPTION:Die Tricks mit Honig beginnt gleich auf SWR
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