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SUMMARY:Unsere Geschichte - Die Küche meiner Kindheit (Radio Bremen TV)
LOCATION:Radio Bremen TV
DESCRIPTION:Von Krabben und Schollen\n\nDie Hausmannskost von Mutter oder G
 roßmutter vergisst man nie. Der Geschmack und der Duft von früher erinner
 t an die Kindheit. Die Dokumentation "Die Küche meiner Kindheit" aus der R
 eihe "Unsere Geschichte" macht eine kulinarische Reise in die 1950er- bis 1
 970er-Jahre. Norddeutsche erzählen von Familienrezepten und -traditionen. 
 Alt\, aber nicht von gestern\, denn "Omas Küche" wird gerade wieder entdec
 kt - so etwa die Spezialitäten aus den Küchen an den norddeutschen Küste
 n und Seen. Wer am Wasser aufgewachsen ist\, für den standen oft Fisch ode
 r Meeresfrüchte auf dem Speiseplan. So war es auch bei Knudt Kloborg von d
 er Insel Föhr. Noch heute schwärmt er von den Krabbenfrikadellen seiner G
 roßmutter. Später machte er Kochen zu seinem Beruf. Er fuhr als Schiffsko
 ch zur See und weiß natürlich genau\, wie man ein richtiges Labskaus zube
 reitet. Der Vater von Marion Kiesewetter war Krabbenhändler…\n\nhttps://
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DESCRIPTION:Unsere Geschichte - Die Küche meiner Kindheit beginnt gleich a
 uf Radio Bremen TV
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