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SUMMARY:Fleischindustrie im Check (HR)
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DESCRIPTION:Die Fleischwirtschaft ist unübersichtlich: Es gibt handwerklic
 he Metzgereien und mittelständische und große Industriebetriebe. Bedeuten
  regionale oder ökologische Produktion auch mehr Sauberkeit und Hygiene? W
 elche Rolle spielt das Alter eines Betriebs? Der Hessische Rundfunk hat üb
 er neun mittlere und große Unternehmen in Hessen recherchiert. Trotz Coron
 a konnte hr- Reporterin Anna Schlieter unter strengen Hygienebedingungen in
  einigen Betrieben filmen. Nach dem Wilke- Wurst- Skandal wurden neue Leute
  in der Staatsaufsicht gefeuert. Methoden und Kompetenzen wurden erweitert\
 , die hessische Verbraucherministerin versprach Transparenz. Gesetzlich ist
  es theoretisch möglich\, von Veterinärämtern detailliert über Probleme
  informiert zu werden. hr- Journalisten haben es ausprobiert und festgestel
 lt: Behörden bearbeiten Anträge manchmal gar nicht und meistens sehr zur
 ückhaltend. Für staatliche…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2745798_Fleisch
 industrie_im_Check
URL:https://doksite.de/de/tv/2745798_Fleischindustrie_im_Check
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DESCRIPTION:Fleischindustrie im Check beginnt gleich auf HR
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