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SUMMARY:GEO Reportage: Südkorea (arte)
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DESCRIPTION:Magische Tempelküche\n\nFernab der südkoreanischen Metropole 
 Seoul befindet sich der buddhistische Gameunsa-Tempel. Hier leben\, beten u
 nd kochen drei Nonnen miteinander\, die es sich zum Ziel gesetzt haben\, da
 s Wissen der jahrhundertealten Tempelküche zu bewahren. Äbtissin dieses k
 leinen Klosters ist die charismatische Wookwan Sunim. Sie wird in Asien als
  eine der besten Köchinnen der Welt verehrt. Das eigentliche Kochen beginn
 t für Wookwan Sunim mit der Auswahl der richtigen Zutaten. Von Lebensmitte
 ln aus dem Supermarkt\, von Fast Food und Fertiggerichten hält sie gar nic
 hts. Ihre Vorräte sind vor allem saisonal und regional gewachsen: "Dadurch
 \, dass wir im Gebirge leben\, kochen wir mit dem\, was uns die Natur schen
 kt - vor allem mit wilden Pflanzen." Und diese wachsen nicht nur im Gemüse
 garten des Klosters\, sondern auch zwischen Blumenbeeten\, im angrenzenden 
 Wald oder auf Schotterwegen. Im Prinzip essen sie all…\n\nhttps://doksite
 .de/de/tv/2735029_GEO_Reportage_Suedkorea
URL:https://doksite.de/de/tv/2735029_GEO_Reportage_Suedkorea
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DESCRIPTION:GEO Reportage: Südkorea beginnt gleich auf arte
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