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SUMMARY:Planet Wissen - Tomaten - Zurück zum guten Geschmack (ARD alpha)
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DESCRIPTION:Tomaten sind das Lieblingsgemüse der Deutschen. Aber welche To
 maten kann man guten Gewissens kaufen? Berichte über die Arbeitsbedingunge
 n von Erntehelfer:innen schockieren. Auch der Geschmack lässt oft zu wüns
 chen übrig. In der industriellen Massenproduktion setzten sich die Tomaten
 sorten durch\, die rentabel sind und auch nach langen Transporten ihre Form
  bewahren. Wer leckere Tomaten will\, zieht seine Früchte oft selbst im Ga
 rten oder auf dem Balkon. Alte\, fast vergessene\, Sorten erleben eine Rena
 issance. Wie kann ihr Anbau gelingen? Woran erkennt man gute Tomaten auf de
 m Wochenmarkt oder an der Gemüsetheke? Zu Gast im Studio: Melanie Grabner\
 , Gärtnermeisterin und Tomatenliebhaberin Dr. Bernd Horneburg\, Saatgut- u
 nd Tomatenzucht-Experte\, Universität Kassel\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2
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 leich auf ARD alpha
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