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SUMMARY:Leibspeise mal ANDERS - Schwarzwald (HR)
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DESCRIPTION:Das Herz des einst jüngsten deutschen Sternekochs Sören Ander
 s schlägt für die Produkte aus der Region. Auf der Suche nach den "besten
  aus dem Südwesten" bereist er für die SWR Sendereihe "Leibspeise mal AND
 ERS" das Sendegebiet mit seiner mobilen Küche. Er trifft auf Hobbyköchinn
 en und Hobbyköche\, die auch im Zeitalter von Lieferservices und Fix-Tütc
 hen auf ihre traditionellen Gerichte schwören. Diesmal ist er zu Gast in B
 erghaupten im Schwarzwald. Hier stellt sich Obstbäuerin Conny Bruder noch 
 gern an den Herd\, um für ihre Familie einen echten Klassiker wie gefüllt
 e Rouladen zuzubereiten. Beim gemeinsamen Kochen beweist Sören\, dass man 
 dieses Traditionsgericht auch ganz "anders" interpretieren kann. Aus der Sc
 hwarte des Schwarzwälder Schinkens zaubert er einen Schinkenschaum\, die R
 oulade krönt ein Wildkräutersalat\, sein Rotkohl badet in Cassis und Port
 wein und aus Kartoffelpüree backt …\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2693447_
 Leibspeise_mal_ANDERS_-_Schwarzwald
URL:https://doksite.de/de/tv/2693447_Leibspeise_mal_ANDERS_-_Schwarzwald
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DESCRIPTION:Leibspeise mal ANDERS - Schwarzwald beginnt gleich auf HR
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