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SUMMARY:Senf - Der Scharfmacher des Nordens (ARD alpha)
LOCATION:ARD alpha
DESCRIPTION:"Die Nordreportage" stellt Senfmacher in Niedersachsen vor\, be
 gleitet das Herstellungsverfahren vom Samen bis zum fertigen Senf und erzä
 hlt norddeutsche Senf-Geschichten über geheime Rezepturen und Hausmittel\,
  Erfolge und Niederlagen. Eine der ältesten Senffabriken in Deutschland wu
 rde 1809 im niedersächsischen Eystrup gegründet. Rittmeister Johann Ludwi
 g Leman bringt damals das bis dahin noch recht unbekannte Senfrezept vermut
 lich aus einer Schlacht gegen Napoleons Truppen mit. Als Ein-Mann-Betrieb g
 estartet\, verkaufte sich der Eystruper Leman-Senf bald in alle Welt. Heute
  ist Leman im Landkreis Nienburg/Weser die letzte eigenständige Essig- und
  Senffabrik in Niedersachsen. Hier produziert "Senfmeister und Essigchef" T
 homas Neuber echten "Eystruper Senf"\, von der 100-Milliliter-Tube bis zum 
 Zehn-Kilo-Eimer. Die Landwirte Ludwig und Jan Wreesmann aus Friesoythe wage
 n in diesem Jahr ein …\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2693391_Senf_-_Der_Sch
 arfmacher_des_Nordens
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DESCRIPTION:Senf - Der Scharfmacher des Nordens beginnt gleich auf ARD alph
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