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SUMMARY:Landgasthäuser - Gärten im Ausseer Land (BR)
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DESCRIPTION:Gärten im Ausseer Land\n\nDie kulinarische Reise führt das Te
 am von "Landgasthäuser" in das Ausseer Land - rund um den Altausseer See u
 nd den Grundlsee. Neben heimischen Gerichten werden die schönsten Gärten 
 und Feiern der Region vorgestellt: das Narzissenfest in Bad Aussee mit sein
 en kunstvollen Blumenfiguren oder der Alpengarten vor den Toren des Kurorts
 . Auch ein Rekord wird hier aufgestellt - die längste Trachten-Menschenket
 te der Welt. Die Gerichte: geröstete Saiblingslebern\, Hirschmedaillon mit
  Steinpilzen Das Ausseer Land bietet eine Vielzahl an kulinarischen Köstli
 chkeiten - wie schmackhaften Lachsfisch. Am Grundlsee wird er "klassisch" 
 über Buchholz geräuchert oder als Spezialität angeboten: geröstete Saib
 lingslebern. Tradition hat am Altausseer See auch die "Lechpartie"\, eine A
 rt "Erntedankfest der Fischer". Dabei bereitet der Fischmeister die Saiblin
 ge am offenen Feuer zu - halb gegrillt\, halb geräuch…\n\nhttps://doksit
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