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SUMMARY:Wirte in der Krise - Der Kampf der Gastronomen ums Überleben (tage
 sschau24)
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DESCRIPTION:"Kann ich die Schupfnudeln einfach frittieren oder muss ich die
  anbraten?" Diese Frage stellt nicht etwa ein Lehrling\, sondern Sternekoch
  Sascha Weiss. Seit ihn ein Herzinfarkt aus der Bahn geworfen und sein Gehi
 rn in Mitleidenschaft gezogen hat\, erinnert sich der Freiburger Gastronom 
 nicht mehr an seine Kochkünste. Er muss Schritt für Schritt das Kochen ne
 u erlernen. Die Reportage begleitet beeindruckende Gastrononomen zwei Jahr 
 lang durch ihre wohl prägendste Lebenskrise: Pandemie plus persönlicher S
 chicksalschlag auf einmal: Werden sie resignieren und aufgeben oder die Kri
 se als Chance sehen und neue Perspektiven entwickeln?\n\nhttps://doksite.de
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 n
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 tronomen_ums_Ueberleben
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DESCRIPTION:Wirte in der Krise - Der Kampf der Gastronomen ums Überleben b
 eginnt gleich auf tagesschau24
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