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SUMMARY:Handwerkskunst! - Wie man Käse macht (ARD alpha)
LOCATION:ARD alpha
DESCRIPTION:Wie man Käse macht\n\nMeike Jaschok ist Käserin auf dem Bornw
 iesenhof in Wilzenberg-Hußweiler\, am Rand des Naturparks Hunsrück-Hochwa
 ld\, wo rund 40 Milchkühe für frische Zutaten sorgen. Schritt für Schrit
 t zeigt sie\, wie Schnittkäse hergestellt wird. Dafür wird Milch pasteuri
 siert\, dick gelegt\, geschnitten\, abgeschöpft und in Formen gepresst. Da
 nach wird der Käse gesalzen und ruht fünf Wochen lang im Reiferaum.\n\nht
 tps://doksite.de/de/tv/2634415_Handwerkskunst_-_Wie_man_Kaese_macht
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DESCRIPTION:Handwerkskunst! - Wie man Käse macht beginnt gleich auf ARD al
 pha
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