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SUMMARY:Wirte in der Krise - Der Kampf der Gastronomen ums Überleben (tage
 sschau24)
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DESCRIPTION:Der Kampf der Gastronomen ums Überleben\n\n"Kann ich die Schup
 fnudeln einfach frittieren oder muss ich die anbraten?" Diese Frage stellt 
 nicht etwa ein Lehrling\, sondern Sternekoch Sascha Weiss. Seit ihn ein Her
 zinfarkt aus der Bahn geworfen und sein Gehirn in Mitleidenschaft gezogen h
 at\, erinnert sich der Freiburger Gastronom nicht mehr an seine Kochkünste
 . Er muss Schritt für Schritt das Kochen neu erlernen. Die Reportage begle
 itet beeindruckende Gastrononomen zwei Jahr lang durch ihre wohl prägendst
 e Lebenskrise: Pandemie plus persönlicher Schicksalschlag auf einmal: Werd
 en sie resignieren und aufgeben oder die Krise als Chance sehen und neue Pe
 rspektiven entwickeln?\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2616752_Wirte_in_der_Kri
 se_-_Der_Kampf_der_Gastronomen_ums_Ueberleben
URL:https://doksite.de/de/tv/2616752_Wirte_in_der_Krise_-_Der_Kampf_der_Gas
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DESCRIPTION:Wirte in der Krise - Der Kampf der Gastronomen ums Überleben b
 eginnt gleich auf tagesschau24
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