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SUMMARY:Restaurant-Check: Was kommt wirklich auf den Teller? (ORF 3)
LOCATION:ORF 3
DESCRIPTION:Wer ins Restaurant geht\, nimmt an\, dass sein Essen dort frisc
 h gekocht wird. Doch vor allem in gewissen Preislagen ist es längst gang u
 nd gäbe\, dass industriell vorgefertigte Speisen nur mehr aufgewärmt werd
 en\, vor allem bei Beilagen\, Eiern und Süßspeisen. Ein großes industrie
 lles Räderwerk bedient diesen Markt diskret. Die Kundinnen und Kunden soll
 en möglichst wenig davon merken\, was hinter ihrem Rücken in den Küchen 
 abgeht. Was also erwartet uns wirklich\, wenn wir essen gehen? Welcher Wirt
  kauft noch selbst die Kartoffeln auf dem Markt\, bevor er sie kocht\, sch
 ält\, presst und zu einem echten Kartoffelpüree verarbeitet? Und bei wie 
 vielen anderen kommt diese Beilage fertig aus dem Tetra Pak? Noch dazu unte
 r dem oft existenziellen Druck auf die Lokale nach den Lockdowns. Ein Resta
 urant-Check als Neuproduktion im ORF III Themenmontag.\n\nhttps://doksite.d
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 f_den_Teller
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DESCRIPTION:Restaurant-Check: Was kommt wirklich auf den Teller? beginnt gl
 eich auf ORF 3
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