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SUMMARY:Cuisine Royale (arte)
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DESCRIPTION:Auf Schloss Tokaj\, Ungarn\n\nWenn die Zeit der Weinlese naht\,
  dann ist für Arno Wimpffen und seine Frau Katinka Kékessy-Wimpffen die s
 chönste Zeit. Über Wochen hinweg ernten einheimische Romafamilien\, die d
 as Gewerbe seit Generationen betreiben\, die Reben auf dem Weingut der Fami
 lie im Tokaj. Gerne lädt die Familie Wimpffen dann Verwandte und Freunde z
 u einem festlichen Erntemahl ein\, das der einheimische Koch Csaba Putnoki 
 Nagy zubereitet. Neben den Weinen aus eigenem Anbau kommen dabei regionale 
 Spezialitäten auf den Tisch. Arno Wimpffen stammt aus einem traditionsreic
 hen österreichischen Adelsgeschlecht. Er lebt mit seiner Frau und drei Kin
 dern nördlich von Wien und betreibt dort eine Forstwirtschaft. Im Jahre 19
 97 übernahm das Ehepaar das Weingut Patricius im Tokaj. Die vulkanischen B
 öden und die Feuchtigkeit\, die von den Flüssen Theiß und Bodrog über d
 ie Rebgärten zieht\, begünstigen dort den Weinanbau. Seit ei…\n\nhttps:
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DESCRIPTION:Cuisine Royale beginnt gleich auf arte
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