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SUMMARY:Auf Entdeckungsreise - durch Europa (ServusTV)
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DESCRIPTION:Im Parco Regionale della Maremma lebt und arbeitet die Butteri-
 Familie von Ernesto Buratta. Auf dem Speiseplan der berittenen Hirten steht
  die Acquacotta: vegetarischer Gemüseeintopf. Über die natürlichen Therm
 e von Saturnia geht es weiter nach Pitigliano\, auch "klein Jerusalem" gena
 nnt. Von der einst großen jüdischen Gemeinde ist heute nur noch die 1930 
 geborene Elena Servi übrig. Heute bereitet sie Frittata di Azzime zu: ein 
 süßes Omelett mit ungesäuertem Brot und Zimt. Inmitten der Hügel des Or
 ciatals liegt Montalcino. Während der Winzer Marino Colleoni in seinem Wei
 nberg und -Keller die Geheimnisse des berühmten Brunello enthüllt\, berei
 tet seine Frau Luisa den im Wein eingelegten Peposo zu: Rindfleischgeschnet
 zeltes mit ausgiebig Pfeffer. Im nahe gelegenen Umland von Pienza sind die 
 Schwestern Marini in der Küche ihres Landhaueses fleißig. Für das gemein
 same Abendessen der Großfamil…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2566565_Auf_E
 ntdeckungsreise_-_durch_Europa
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DESCRIPTION:Auf Entdeckungsreise - durch Europa beginnt gleich auf ServusTV
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