Quelle: Pressebild (zdfPresse)

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Die zweite Tour mit dem "Lecker aufs Land"-Oldtimerbus führt nach Oberschwaben zu Bianka Güldenberg. Die 39-Jährige lebt mit ihrem Mann und drei Kindern auf einem landwirtschaftlichen Gut.

Gegründet wurde das Gut im 13. Jahrhundert von Benediktinermönchen. Mehr als 200 Streuobstbäume gehören zum Anwesen. Hinter dem Haus liegt ein kleiner Weiher. Haupterwerbe sind der Getreideanbau und die Milchvieh- und Rinderhaltung nach biologischen Richtlinien.

Der Liebe wegen kam Bianka auf den Hof. Neben der Zeit, die sie für die Familie einsetzt, gehört Kühe melken zu ihren bevorzugten Jobs. Die Altenpflegerin arbeitet außerdem noch in der Erwachsenenbildung und engagiert sich in der Narrenzunft am Ort. Die sportliche Bianka hat den Posten des "Häswarts" inne. Ein Zimmer auf dem Gut ist deshalb ausschließlich für die "Fasnetskostüme" des Vereins reserviert.

Am Dinner-Tag serviert die Oberschwäbin selbstverständlich Eigenes vom Hof - jedoch überraschend kombiniert: Rhabarber und Rosmarin begleiten das Rinderfilet in Kräuterkruste, und Spargel ist die geschmackliche Krönung des Desserts.