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SUMMARY:made in Südwest (SR)
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DESCRIPTION:Bekommt Hack es gebacken? Eine Westerwälder Großbäckererei i
 m Umbruch\n\nDie Hack AG aus Kurtscheid im Westerwald zählt zu den größt
 en Systembäckereien Deutschlands. Sie beliefert die Deutsche Bahn\, die Lu
 fthansa sowie Tankstellen mit Backwaren\, McDonalds mit Schoko-Brownies ode
 r Starbucks mit Karottenkuchen. Pandemie und Lockdowns brachten bei vielen 
 der Großkund:innen das Geschäft praktisch zum Erliegen und setzten damit 
 auch die Backwaren-Manufaktur aus dem Westerwald mächtig unter Druck. Auft
 ragseinbruch und Kurzarbeit waren die Folge. Wie viele Unternehmer:innen de
 nkt auch Peter Hack\, dass nach Corona nichts mehr so sein wird wie vorher.
  Trübsal zu blasen oder gar zu jammern ist allerdings nicht sein Ding. Die
  globale Pandemie habe auch Raum für neue Ideen geschaffen\, davon ist er 
 überzeugt. Nun will er gemeinsam mit zwei jungen Gründerinnen aus Münche
 n den Kuchenmarkt revolutionieren: mit Raw-Cakes - Rohkostkuchen. Vegan\, n
 achhaltig\, gesund. Etwas ganz…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2525689_made_
 in_Suedwest
URL:https://doksite.de/de/tv/2525689_made_in_Suedwest
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