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SUMMARY:Eingeschenkt - Bierkultur Österreich (ORF 2)
LOCATION:ORF 2
DESCRIPTION:"Eingeschenkt" taucht ein in die Welt des Biers - eines der äl
 testen Genussmittel der Menschheit - und zeigt Österreichs Bier-Kultur in 
 seiner ganzen Vielfalt. Bier erscheint in vielen Farben und Facetten\, obwo
 hl es aus nur vier grundlegenden Zutaten gebraut wird. Hopfen und Malz\, Go
 tt erhalt's\, - so der Spruch der in aller Munde liegt. Doch auch Wasser un
 d Hefe geben den unzähligen Biersorten ihren typischen Geschmack. Dazu kom
 mt das Handwerk der Brauer\, die stets bemüht sind\, neue Gaumenerlebnisse
  zu komponieren. Bei der Bierherstellung ist Malz neben dem Wasser die Haup
 tzutat. Es wird eigenes Braugetreide verwendet\, das dafür zu Malz verarbe
 itet wird. Farbe\, Kraft und Geschmack des Bieres werden vor allem vom hinz
 ugefügten Malz bestimmt. Vom Anbau bis zur Ernte\, vom Feld bis ins Glas w
 ird das Braugetreide begleitet. Anton Dreher revolutionierte 1841 mit der E
 rfindung einer neuen Kühl…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2515506_Eingesche
 nkt_-_Bierkultur_Oesterreich
URL:https://doksite.de/de/tv/2515506_Eingeschenkt_-_Bierkultur_Oesterreich
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DESCRIPTION:Eingeschenkt - Bierkultur Österreich beginnt gleich auf ORF 2
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