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SUMMARY:Zu Tisch (arte)
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DESCRIPTION:Karelien\n\nKarelien liegt im Norden Europas entlang der finnis
 ch-russischen Grenze. Die alte Kulturlandschaft hatte als Brücke zwischen 
 Skandinavien und Russland schon viele Herren und gehört heute\, als Republ
 ik Karelien\, fast vollständig zu Russland. Alles Karelische wurde zu Zeit
 en der Sowjetunion verboten\, doch allmählich kehren Sprache und Bräuche 
 wieder in den Alltag zurück. In der Familie Leontjew aus Olonez spricht he
 ute keiner mehr Karelisch. Umso wichtiger ist den Leontjews die Pflege der 
 karelischen Bräuche. Roman ist Keramiker und stellt Tontöpfe her\, die tr
 aditionell zum Kochen über Stunden in die Holzöfen gestellt werden. Elena
  Leontjewa bereitet einen Schmortopf mit Graupen und eingelegten Pilzen zu.
  Im Sommer gesammelte und anschließend konservierte Pilze und Beeren diene
 n im Winter als wichtige Nahrungsmittel. Die Familie lebt in der Nähe des 
 Ladogasees\, des größten Binnensees Euro…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2
 510949_Zu_Tisch
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DESCRIPTION:Zu Tisch beginnt gleich auf arte
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