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SUMMARY:Land und Leute - Feierliches Adventgebäck - die oberösterreichisc
 hen Gebildbrote (ORF 2)
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DESCRIPTION:Feierliches Adventgebäck - die oberösterreichischen Gebildbro
 te Ein besonders traditionelles und zugleich außergewöhnliches Gebäck fi
 ndet man in der Zeit rund um Weihnachten und Neujahr in Oberösterreich: da
 s Gebildbrot. Das ist Brot oder Gebäck\, das in symbolischer Form gestalte
 t zu einem religiösen oder traditionellen Anlass gebacken und meist versch
 enkt wird. Die Seminarbäuerin Heidi Kronegger aus Inzersdorf im oberöster
 reichischen Kremstal bäckt für "Land und Leute" einen Butterstöri\, ein 
 Glücksschweinderl\, einen Thomaswecken sowie ein Glücks- bzw. Jahresrad. 
 Diese Gebäcksorten sind in Oberösterreich\, speziell im Kremstal\, typisc
 h für den Advent. Der Thomaswecken beispielsweise bezieht sich auf die ers
 te Rauhnacht\, die Thomasnacht\, eine sogenannte fette Rauhnacht. Daher wur
 de bei diesem Teig auch nicht mit Butter gespart\, das war beim Brotbacken 
 sonst nicht üblich. Glücksrad und Glü…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/248
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 _Gebildbrote
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DESCRIPTION:Land und Leute - Feierliches Adventgebäck - die oberösterreic
 hischen Gebildbrote beginnt gleich auf ORF 2
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