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SUMMARY:Zu Tisch (arte)
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DESCRIPTION:Württemberg\n\nWürttemberg ist eine schwach besiedelte\, län
 dliche Region im Süden Deutschlands. Die Gegend ist geprägt durch eine sa
 nft hügelige Landschaft\, bewaldete Höhenzüge und zahlreiche Flüsse und
  Seen. Durch die Nähe zum Bodensee ist das Klima besonders mild und eignet
  sich für den Obstanbau. Siegbert Gerster entschloss sich vor einigen Jahr
 en\, auf den Hof der Eltern nahe Ravensburg zurückzukehren. Er gab seinen 
 Kaufmannsberuf auf\, um Landwirt zu werden. Inzwischen hält er 300 Hühner
  in mobilen Hühnerställen und hat ein besonderes Konzept entwickelt: die 
 Hühnerpatenschaft. Die Paten mieten ein Huhn und übernehmen die jährlich
 en Kosten für die Haltung\, dafür bekommen sie Eier und Fleisch. Auf den 
 Tisch der Gersters kommt häufig eine schwäbische Spezialität: grüne Kra
 pfen\, eine Urform der Maultaschen. Die grünen Frühlingszwiebeln in der F
 üllung geben ihnen den Namen. Siegbert und seine Tochter No…\n\nhttps://
 doksite.de/de/tv/2479955_Zu_Tisch
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DESCRIPTION:Zu Tisch beginnt gleich auf arte
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