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SUMMARY:Am Schauplatz - Fische essen (ORF 2)
LOCATION:ORF 2
DESCRIPTION:Eine Reportage über das Nahrungsmittel Fisch und die oft probl
 ematischen Produktionsbedingungen Fische sind seit Menschengedenken ein Gru
 ndnahrungsmittel\, egal ob aus dem Meer oder aus Binnengewässern. Wien hat
  Jahrhunderte lang von Fisch gelebt\, der tonnenweise aus der Donau gefisch
 t wurde. Moderne Ernährungswissenschaftler geben den Fisch-Essern frühere
 r Tage Recht: Besonders für die Gesundheit des modernen\, gestressten Mens
 chen\, der sich nicht immer ideal ernährt\, wäre Fisch wichtig. Leicht ve
 rdaulich sei er und voll von wichtigen Fettsäuren. Aber als Nahrungsmittel
  hat Fisch inzwischen einen eminenten Nachteil: Es gibt zu wenig davon. Die
  Meere sind zu großen Teilen leer gefischt und aus heimischen Flüssen und
  Seen ist er so weit verschwunden\, dass er für die Ernährung keine Rolle
  mehr spielen kann. Doch es gibt Ideen\, die den Fisch als Nahrungsmittel r
 etten sollen. Robert Gordon wa…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2473251_Am_Sc
 hauplatz_-_Fische_essen
URL:https://doksite.de/de/tv/2473251_Am_Schauplatz_-_Fische_essen
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DESCRIPTION:Am Schauplatz - Fische essen beginnt gleich auf ORF 2
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