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SUMMARY:Re: Das beste Heu der Welt (arte)
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DESCRIPTION:Wem gehört das Wasser in Südfrankreich?\n\nDavid Doulière is
 t Landwirt und Heuhändler. Auf seinen Feldern in der Crau\, einer einstige
 n Steppe im Süden Frankreichs\, baut der 55-jährige Heu an. Das Erzeugnis
 \, mit dem er und viele seiner Kollegen ihr Geld verdienen\, ist ein ganz b
 esonderes. Ihr Gras kostet bis zu 250 Euro pro Tonne\, ist mit einer Herkun
 ftsbezeichnung ähnlich geschützt wie Champagner und unter Pferdezüchtern
  weltweit heiß begehrt. Das Edelheu gedeiht auf Böden\, die einst brach l
 agen. Erst mit Hilfe eines umfangreichen Kanalsystems\, welches Wasser aus 
 einem nahen Alpenfluss\, der Durance\, ableitet\, hat sich die Crau in den 
 letzten Jahrhunderten zu einer blühenden Landschaft gewandelt. Um ihren Er
 trag zu sichern\, müssen die Bauern ihre Felder üppig fluten. Doch der Wa
 sserverbrauch der Bauern ruft auch Kritikerinnen und Kritiker wie Annick Mi
 èvre\, Leiterin der regionalen Wasserbehörde\, auf den Plan. Denn mit dem
  Fortsch…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2462421_Re_Das_beste_Heu_der_Welt
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DESCRIPTION:Re: Das beste Heu der Welt beginnt gleich auf arte
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