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SUMMARY:alpha-retro: Hamburger Aalsuppe (1987) (ARD-alpha)
LOCATION:ARD-alpha
DESCRIPTION:Das internationale Kochbuch\n\nHamburger Aalsuppe ist ein Geric
 ht ohne Aal. Normalerweise\, früher\, traditionellerweise. Aber weil die N
 icht-Hamburger bei der Aalsuppe immer nur "Aal" verstanden\, tut man in Ham
 burger um des lieben Friedens wegen doch ein wenig Aal zu dieser Suppe\, de
 ren Name eigentlich daher rührt\, dass alles drin ist\, was die Küche her
 gibt: Im Dialekt der Stadt Hamburg heißt nämlich "alles" halt schlicht "a
 al". Der Koch und Chef des vornehmen Restaurants "Zum alten Rathaus" im Ham
 burg bereitet in diesem Film aus dem Jahr 1987 "Hamburger Aalsuppe" zu. Wir
  dürfen ihm dabei zusehen. Als Nachspeise serviert er den Pfeffersäcken -
  so werden die reichen Hamburger Kaufleute genannt\, die dieses Lokal bevö
 lkern - herrliche Sauerkirsch-Pfannkuchen.\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2424
 215_alpha-retro_Hamburger_Aalsuppe_1987
URL:https://doksite.de/de/tv/2424215_alpha-retro_Hamburger_Aalsuppe_1987
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DESCRIPTION:alpha-retro: Hamburger Aalsuppe (1987) beginnt gleich auf ARD-a
 lpha
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