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SUMMARY:Planet Wissen - Wein: Die Rebe und der Klimawandel (ARD alpha)
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DESCRIPTION:Kaum ein Produkt begleitet die Menschheit schon so lange wie de
 r Wein. Seit dem 6. Jahrhundert vor Christus sind Weinbau und Mensch untren
 nbar miteinander verbunden. Rotwein und Weißwein\, grüne Weinberge\, vers
 chiedene Rebsorten und Genuss - daran denken alle beim Thema Wein. Wir in "
 Planet Wissen" besuchen dagegen auch die einzige Hochschule in Deutschland\
 , an der man Weinbau und Önologie studieren kann. Wir fragen nach\, was We
 in und Klimawandel miteinander zu tun haben und wie Rebstöcke besser mit d
 er Trockenheit zurechtkommen können. Es geht um pilzwiderstandsfähige Reb
 sorten und darum\, wie man den Alkoholgehalt des Weins beeinflussen kann\, 
 ohne seinen Charakter zu verändern. Wir sprechen über alkoholreduzierten 
 und alkoholfreien Wein. Und über den neuen Trend zum ökologischen bzw. bi
 ologischen Weinbau\, da sich immer mehr Menschen für Naturwein interessier
 en.\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2423473_Planet_Wissen_-_Wein_Die_Rebe_und_d
 er_Klimawandel
URL:https://doksite.de/de/tv/2423473_Planet_Wissen_-_Wein_Die_Rebe_und_der_
 Klimawandel
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DESCRIPTION:Planet Wissen - Wein: Die Rebe und der Klimawandel beginnt glei
 ch auf ARD alpha
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