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SUMMARY:Forellen\, Kräuter und Taunusluft (HR)
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DESCRIPTION:Forelle und Kräuter passen gut zusammen. Beim Ausflug in den T
 aunus lohnt es sich\, eine Pause mit gutem Essen einzuplanen\, denn mitten 
 in der Natur speist es sich besonders gut. Die Filmautorin Michaele Scheren
 berg lädt zum Besuch von zwei lohnenden Zielen ein - einer urigen Gaststä
 tte und eines traditionsreichen Forellenguts. Im romantischen grünen Weilt
 al im Taunus liegt das Restaurant "Ziegelhütte". Das historische Gasthaus 
 ist seit Generationen in Familienbesitz. Karsten Kleinschmidt liebt die reg
 ionale Küche seiner Heimat und kauft seine Zutaten bewusst in der Umgebung
  ein. Er bereitet ein Seiblingtatar mit Käse-Sahne-Risotto zu und ein Räu
 cherforellensüppchen. Das Forellengut Herzberger mitten im Wald von Oberur
 sel-Oberstedten geht zurück auf die Landgrafen von Bad Homburg. Seit über
  hundert Jahren gehört das Gut der Familie Herzberger. Die Teiche werden m
 it frischem Quellwasser g…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2416059_Forellen_K
 raeuter_und_Taunusluft
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DESCRIPTION:Forellen\, Kräuter und Taunusluft beginnt gleich auf HR
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