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SUMMARY:Kuriose Kulinarik (Servus TV Austria)
LOCATION:Servus TV Austria
DESCRIPTION:Kochen liegt im Trend\, gutes Essen hat bei uns Tradition und i
 st Ausdruck von Lebensqualität. Essgewohnheiten aber entwickeln sich stän
 dig weiter - dank experimentierfreudiger Pioniere\, die sich abseits bekann
 ter kulinarischer Pfade auf die Suche nach neuen oder traditionellen Geschm
 acksrichtungen machen: Max Stiegl aus dem Burgenland macht aus vermeintlich
 en Schlachtabfällen appetitliche Gerichte. In Salzburg kreiert Christian F
 renckenberger ein proteinhaltiges Getränk aus Hanf\, und Walter Grüll zü
 chtet "Weißen Kaviar"\, eine der teuersten Delikatessen weltweit. In der S
 üdsteiermark erlebt das Sulmtaler Huhn ein Comeback. Und In St. Veit /Innk
 reis backen engagierte Frauen Brot aus Eichelteig. Im Vorarlberg gilt dageg
 en ein Karamell aus Käsemolke als süße Schokoladenalternative.\n\nhttps:
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DESCRIPTION:Kuriose Kulinarik beginnt gleich auf Servus TV Austria
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