In dieser Folge geht es darum, wie das menschliche Gehirn und die Ernährung zusammenhängen. Dazu geht es zuallererst in die USA. Danach besucht die Dokumentation ökologisch verantwortungsbewusste Fischer auf Island. In Sizilien produziert ein umweltbewusster Landwirt Olivenöl, und in England erobern Gemüsebauer den Himmel - mit einem Nutzgarten auf dem Dach.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Freitag, den 15.10.2021 um 10:05 Uhr auf ServusTV.