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SUMMARY:Zu Tisch (arte)
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DESCRIPTION:Pindosgebirge\n\nKaterina Tsagaropoulou und Ilias Efthimiou sin
 d Pilzsammler. Täglich durchstreifen sie von April bis Juni und von Septem
 ber bis November die Wälder im Nordwesten Griechenlands. Ihre Pilze verkoc
 hen sie zu herzhaften Speisen wie Manitaropita\, Blätterteigpastete mit Pi
 lzen\, Kritharoto\, einer Art Risotto mit Reisnudeln\, oder zu Süßspeisen
 . Wenige Menschen leben hier in den Dörfern\, die durch Serpentinen mitein
 ander verbunden sind. Katerina und Ilias haben ein Netzwerk von Menschen\, 
 die es ebenfalls in diese raue Gegend verschlagen hat - oder die zurückgek
 ehrt sind\, wie der Musiker Giannis Chaldoupis\, der immer etwas findet: im
  Eichenwald braune Steinpilze und orange leuchtende Kaiserlinge\, an einem 
 Baum am Ufer den giftig aussehenden Schwefelporling\, der "das Huhn des Wal
 des" genannt wird. "Zu Tisch" reist in die Regionen Europas und schaut bei 
 der Zubereitung traditioneller Gerichte zu. D…\n\nhttps://doksite.de/de/t
 v/2394962_Zu_Tisch
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DESCRIPTION:Zu Tisch beginnt gleich auf arte
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