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SUMMARY:Die Tricks ... (ORF 3)
LOCATION:ORF 3
DESCRIPTION:Salami\, Kochschinken\, Fleischwurst: Fast 30 Kilogramm davon e
 ssen wir jährlich pro Kopf. Vom Formfleischschinken über schnell gereifte
  Salami bis hin zu gefährlichen Listerien\, an denen immer wieder Menschen
  sterben: Moderator Jo Hiller und sein Team treffen Metzger\, Lebensmittelk
 ontrolleure\, Verbraucherschützer und Wissenschaftler. Gemeinsam mit ihnen
  decken sie die Tricks bei der Herstellung von Wurstwaren auf. Expertinnen 
 und Experten zeigen\, wie leicht es ist\, Wurst mit Wasser und speziellen E
 iweißpulvern zu panschen. Diese werden meist aus Schlachtabfällen hergest
 ellt und sind so gut getarnt\, dass man sie nicht herausschmecken kann. R: 
 Thomas Eckert\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2387465_Die_Tricks_
URL:https://doksite.de/de/tv/2387465_Die_Tricks_
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DESCRIPTION:Die Tricks ... beginnt gleich auf ORF 3
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