Lecker aufs Land - Eine kulinarische Herbstreise (4/6)
Die Kürbis-Queen aus Westfalen
Sechs Frauen aus der Region von der holländischen Grenze bis an den Bodensee laden sich gegenseitig auf ihre Höfe ein und servieren herbstliche Köstlichkeiten. Wer kocht das beste Menü?
Die vierte Folge der Schlemmerreise führt die Landfrauen ins nordrheinwestfälische Münsterland. Auf dem Hof von Petra Scholz an der Grenze zu den Niederlanden gedeihen über 100 Kürbissorten. Die Leckereien, die sie daraus zaubert, sind ähnlich vielfältig.
Petra Scholz möchte die anderen Frauen mit einem Kalbsrücken und Kürbisvariationen sowie einem Kürbis-Cheese-Cake von ihrer Kochkunst überzeugen.
Ob auf dem Weingut, in der Hofbrennerei oder in der Räucherstube - sechs engagierte Frauen gewähren einen Einblick in ihren Arbeitsalltag und erzählen ihre ganz persönliche Geschichte, die jede mit dem Leben auf dem Land verbindet. Garniert wird das Ganze mit leckeren Gerichten, die Lust auf gute Landküche machen.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 20.10.2021 um 11:50 Uhr auf 3sat.