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SUMMARY:Kochstories - Der Traum vom Fisch (HR)
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DESCRIPTION:"Ich will Forellenzüchter werden!": Das stand für Kevin Pomme
 renke schon im Alter von 13 Jahren fest\, als er einen Forellenhof im Ferns
 ehen sah. Heute leitet der junge Papa drei Fischzuchtbetriebe. Um die Teich
 e im mittelhessischen Laubach steht Schilf - naturnahes Züchten im Einklan
 g mit der Natur ist Kevins Devise. Wir begleiten ihn durch seinen Arbeitsta
 g an den Teichen\, dem Räucherofen und dem Hofladen\, wo die besten Forell
 enbrötchen weit und breit angeboten werden. In der Küche seines Hofes in 
 Wetterfeld bereitet Kevin für uns leckere Fischgerichte zu\, von tradition
 ell bis japanisch. Ein Film von Mathias Münch\n\nhttps://doksite.de/de/tv/
 2375148_Kochstories_-_Der_Traum_vom_Fisch
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DESCRIPTION:Kochstories - Der Traum vom Fisch beginnt gleich auf HR
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