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SUMMARY:Was kann man heute wirklich noch essen? (ORF 3)
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DESCRIPTION:Kaffee ist Gift fürs Herz\, Weizen macht dick\, Milch kann All
 ergien auslösen. Fett ist schlecht und fünf Mahlzeiten am Tag wichtig ode
 r doch nicht? Erkenntnisse aus der Ernährungsforschung verursachen oft ein
 e große Unsicherheit. Und stellen uns vor die Frage\, was wir überhaupt n
 och essen dürfen. Über wenig lässt sich so hervorragend streiten wie üb
 er Ernährung und Abnehmen. Die Wissenschaft liefert nie absolute Wahrheite
 n. Es gehört zum Wesen der Forschung\, dass erst viele Studien zusammen ei
 nen Trend aufzeigen können. Und das macht die Sache verwirrend für Verbra
 ucher. Erst galt: Cholesterin macht krank\, nun heißt es: Es gibt auch gut
 es Cholesterin. Einmal heißt es: Kaffee ist krebserregend\, ein anderes Ma
 l: Kaffeetrinker leben länger. Worauf soll man da vertrauen? Basierend auf
  der Analyse von mehr als tausend aktuellen Studien räumt Autor und Ernäh
 rungswissenschaftler Uwe Knop radika…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2367146
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DESCRIPTION:Was kann man heute wirklich noch essen? beginnt gleich auf ORF 
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