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SUMMARY:Schnelles Kochen im Homeoffice - Der Boom der Tiefkühlgerichte (AR
 D alpha)
LOCATION:ARD alpha
DESCRIPTION:Nach ersten Schätzungen arbeitet nahezu jeder zweite Norddeuts
 che derzeit im Homeoffice. Statt in der Kantine essen viele während der Co
 rona-Pandemie zuhause. In der Mittagspause muss es schnell gehen. Deshalb s
 teigt die Nachfrage nach Tiefkühlwaren und Fertigkost rasant. Viele Betrie
 be in Norddeutschland haben sich darauf eingestellt und zum Teil neue Ideen
  entwickelt. Beim Tiefkühllieferanten Eismann fahren fast täglich große 
 Lkw mit Waren vor. Die Regale im Großlager leeren sich schnell. Ständig m
 uss Nachschub eingelagert werden. Die Mitarbeiter im Kühlhaus kommen bei m
 inus 25 Grad ins Schwitzen. Im Lager selbst darf die Kühlkette nie unterbr
 ochen werden. An den Laderampen gibt es deshalb spezielle Schleusen. Hinter
  An- und Auslieferungen steckt eine ausgefeilte Logistik. Wichtige Arbeitss
 chritte passieren nachts. Die kleineren Lieferfahrzeuge werden an Starkstro
 m angeschlossen und a…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2366390_Schnelles_Koch
 en_im_Homeoffice_-_Der_Boom_der_Tiefkuehlgerichte
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  beginnt gleich auf ARD alpha
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