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SUMMARY:Räucheraal und Rieslingkraut (HR)
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DESCRIPTION:Malerisch im Weiltal gelegen ist das alte Gasthaus "Ziegelhütt
 e". Dort sitzt man jetzt im Sommer wunderbar im Grünen und kann frische l
 ändliche Gerichte genießen. Küchenchef Karsten Kleinschmidt bereitet For
 ellen mit Kräuterfüllung zu\, Pfifferlingssüppchen und Kartoffelstampf. 
 Die Kräuter pflückt er im liebevoll angelegten "Hexengarten"\, den er gem
 einsam mit engagierten Nachbarn aus dem Weiltal angelegt hat. Das Wild beko
 mmt er gleichfalls aus der Nachbarschaft vom Jäger\, der ein paar Häuser 
 weiter wohnt und gerade einen kleinen verwaisten Waschbären in Pflege hat.
  Sehr gern probiert Karsten Kleinschmidt neue Rezepte aus. Heute gibt es in
  Zitrone und Knoblauch gebratenen Räucheraal\, der mit einem feinen Riesli
 ngkraut angerichtet wird. Ein Film von Michaele Scherenberg\n\nhttps://doks
 ite.de/de/tv/2364305_Raeucheraal_und_Rieslingkraut
URL:https://doksite.de/de/tv/2364305_Raeucheraal_und_Rieslingkraut
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DESCRIPTION:Räucheraal und Rieslingkraut beginnt gleich auf HR
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