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SUMMARY:Köstliches Apulien (arte)
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DESCRIPTION:Der Gargano\n\nDie Folge "Der Gargano" beginnt in Rignano Garga
 nico\, hier lebt Giuseppe Bramante und züchtet Garganica-Ziegen und Podoli
 ca-Kühe. Damals wie heute vom Speiseplan der Hirten nicht wegzudenken sind
  Musciska - gewürzte und in der Sonne gedörrte Fleischstreifen. Im Innere
 n des Nationalparks zeugen Klöster und Einsiedeleien von tiefgeprägter Sp
 iritualität. Hier steht die Wallfahrtskirche San Michele Arcangelo. Und au
 ch zu Hause darf eine Prise Heiligkeit nicht fehlen. Auf Basis von Mandeln 
 bereitet Anna Basta die traditionelle Süßspeise zu: Ostie chiene. In Pesc
 hici betreibt die Familie Ottaviano in fünfter Generation Fischfang mit de
 m traditionellen Trabucco. Von einem schmalen Steg hoch über dem Meer scha
 uen die Männer ins Wasser. Ob die Falle heute zuschnappen wird? Apulien: d
 er Süden des Südens. Von der Adria und dem Ionischen Meer umgeben und von
  300 Sonnentagen im Jahr verwöhnt\, ist di…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/
 2353191_Koestliches_Apulien
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DESCRIPTION:Köstliches Apulien beginnt gleich auf arte
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