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SUMMARY:Servus Österreich - Der Salzburger Tennengau (ServusTV)
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DESCRIPTION:Wenn Marianne Lanner auf der bald vierhundert Jahre alten Spie
 ßalm das Feuer entfacht\, um im Rauchkuchl Krapfen zu machen\, dann tut si
 e das ganz genau so\, wie es ihr die Schwiegermutter gezeigt hat\, denn: "I
 ch möchte nicht\, dass das traditionelle Rezept oder die Zubereitung verä
 ndert wird\, auch wenn das viel Arbeit bedeutet." Die Spießalm liegt nur w
 enige Meter neben dem Lammertaler Urwald\, in dem die höchsten Bäume Öst
 erreichs wachsen. Ein Wald\, der seine Urwüchsigkeit wohl der unzugänglic
 hen Lage verdankt. Hier im Salzburger Land\, haben echte Almwirtschaften\, 
 in denen nur das serviert wird\, was man auch vor Ort erwirtschaftet\, und 
 einzigartige Waldlandschaften überlebt. Der Tennengau ist eine Zeitreise z
 u Menschen\, die ihre Wurzeln kennen und doch ganz im heute leben. Wie bei 
 den Harters\, die ihre Schmiede im Zentrum von Hallein nun in der achten Ge
 neration betreiben. Aus der ehemalig…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2351202
 _Servus_Oesterreich_-_Der_Salzburger_Tennengau
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 nnengau
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 f ServusTV
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